Week-end dans les Graves

                                   

     Paysages et... dégustations

Le week-end dernier, c'était "portes ouvertes" dans les vignobles des Graves...

Le temps n'était pas vraiment de la partie, mais cela ne saurait nous arrêter...

Petite propriété d'un demi-hectare, le domaine de Coquereau (La Brède) appartient à la même famille depuis 1750.

Chai construit en 1756

Son sympathique propriétaire sort tous les matins - en saison fraîche - ce magnifique citronnier, plus que centenaire!  

Il le soigne avec amour  comme sa mère et sa grand-mère avant lui.

Le hameau est noyé dans la verdure

Le Château Jouvente pratique l'agriculture bio-raisonnée. Installations plus modernes bien que la propriété ne soit pas immense: 7 hectares.

  

                    

Notre virée dégustations se termine autour d'un repas - on ne peut plus typiquement régional:

- huîtres du Bassin d'Arcachon accompagnées d'un grave blanc

- pièce de bœuf grillée sur sarments de vigne, accompagnée bien sûr, d'un grave rouge.

Qui dit mieux?

C'était au château Calens à Beautiran

Mais encore:

Eglise de Beautiran

 

La région des Graves s'étend sur une soixantaine de km au sud de Bordeaux, sur la rive gauche de la Garonne. Elle doit son nom à son sous-sol fait de "graves" ou cailloux.

Les premières vignes y furent plantées il y a 2000 ans.